سوق واقف – ويكيبيديا

سوق واقف هو القلب النابض لمدينة الدوحة، وليس فقط مجرد مركز تجاري، بل هو متحف حي يجسد تاريخ قطر العريق الذي يمتد لأكثر من 250 عاماً.

يجمع السوق بين عبق الماضي وحداثة الحاضر، مما يجعله الوجهة السياحية الأولى في البلاد.

الجذور التاريخية وأصل التسمية

يعود تأسيس السوق إلى القرن التاسع عشر، إذ كان مكاناً يلتقي فيه البدو القادمون من الصحراء مع الصيادين لتبادل السلع (مثل الصوف، الماشية، واللؤلؤ).

سُمي بـ “سوق واقف” لأن الباعة في ذلك الوقت كانوا يضطرون للوقوف طوال اليوم لعرض بضائعهم على جنبات وادي مشيرب الذي كان يمر بالمكان، ولأن المنطقة كانت تتعرض لفيضانات بسيطة تجعل الجلوس صعباً، فاعتاد الناس البيع والشراء وهم “وقوف”.

مشروع الترميم

في أوائل القرن الحادي والعشرين، تعرض السوق لتهالك كبير، ولكن بأمر من الأمير الوالد الشيخ حمد بن خليفة آل ثاني، بدأت عملية ترميم ضخمة في عام 2004، وتم هدم المباني الخرسانية التي شُيدت في الستينيات والسبعينيات، وإعادة بناء السوق بالنمط المعماري القطري التقليدي.

استُخدم في البناء الجديد الحجر الجيري، والطين، وأخشاب “الدنجل”، و”المنغرور” (خشب البامبو) والساج للسقوف، لضمان أصالة المظهر.

الأقسام والمعالم البارزة داخل السوق

ينقسم السوق إلى أزقة ضيقة (سكيك) متخصصة، منها:

1. سوق ومركز صقور واقف

يُعد من أكثر الأجزاء إثارة، إذ تحتل الصقارة مكانة مرموقة في الثقافة القطرية. ويضم السوق محلات لبيع الطيور ومعداتها، ويوجد فيه أكبر المستشفيات التخصصية للطيور في العالم، حيث جُهّز بأحدث التقنيات الطبية.

2. سوق الذهب والمجوهرات

يقع في مبنى منفصل حديث نسبياً داخل حدود السوق، ويضم عشرات المتاجر التي تبيع الذهب عيار 18 و21 و22 قيراط، بالإضافة إلى اللؤلؤ الطبيعي الذي اشتهرت به قطر تاريخياً.

3. إسطبلات الخيول وحظيرة الإبل

بالقرب من القلعة (قلعة الكوت)، توجد إسطبلات تضم خيولاً عربية أصيلة تابعة للشرطة التراثية، بالإضافة إلى منطقة خاصة للإبل، مما يعزز الأجواء البدوية التقليدية.

4. مركز سوق واقف للفنون

مركز فني يتميز بتصميمه الداخلي الرائع (الفوانيس الملونة والأقواس)، ويضم قاعات عرض وورش عمل للفنانين المحليين والعالميين.

5. فندق بسمة

يُعد أقدم فندق في قطر (بُني في الخمسينيات)، وقد تم ترميمه ليصبح فندقاً بوتيكياً صغيراً يحتفظ بطابعه التاريخي.

التسوق والطعام

يتميز قسم التوابل والبهارات في سوق واقف بروائح البخور والعود والزعفران، كما يوجد قسم خاص للمنسوجات والملابس التقليدية (مثل البشت والدراعة).

يضم السوق تنوعاً عالمياً، من المطاعم القطرية الشعبية (مثل “شاي الشموس” و”الجسرة”) إلى المطاعم الإيرانية، اليمنية، اللبنانية، والمغربية.

كذلك تنتشر في السوق مقاهي الرصيف التي تقدم “شاي الكرك” والقهوة العربية، وهي المكان المفضل لمراقبة المارة والاستمتاع بالأجواء.

منحوتة “الإبهام”

في عام 2019، تم تدشين منحوتة “الإبهام” (Le Pouce) للفنان الفرنسي الشهير سيزار بالداتشيني في قلب السوق، والتي ترمز إلى “علامة النصر” والتميز، وقد أصبحت علامة فارقة للتصوير في السوق.

أين تأكل في سوق واقف؟

تتنوع الخيارات في السوق لتناسب كافة الأذواق والميزانيات، وإليك أبرزها مصنفة حسب نوع التجربة:

أولاً: المذاق القطري الشعبي

• مطعم شاي الشموس (Shay Al Shoomos)، الذي تديره السيدة شمس القصابي، وهي أول امرأة قطرية تفتتح مشروعاً في السوق. يُعد الوجهة الأولى لتناول الفطور القطري التقليدي، ومن أشهر أطباقه خبز الرقاق، والبلابيط، والنخي.
• مطعم الجسرة (Al Jasra) الذي تديره سيدات قطريات، ويقدم طعاماً يشعرك وكأنك في منزل قطري قديم، ومن أشهر أطباقه المجبوس القطري، والهريس، والمرقوقة.

ثانياً: المطاعم العالمية الفاخرة

• مطعم باريسيا (Parisa) الذي يُعتبر تحفة فنية بحد ذاته بسبب الديكورات الداخلية التي تعتمد على المرايا الملونة والثريات الضخمة المشغولة يدوياً من إيران، ومن أشهر أطباقه من المطبخ الإيراني: الكباب، وأرز بالزعفران، والمقبلات شرقية.
• مطعم أرغان (Argan) الذي يقع في فندق “المرقاب”، ويقدم تجربة مغربية ملكية مع أجواء أندلسية ساحرة، ومن أشهر أطباقه: الطاجين المغربي، والكسكس، والشاي بالنعناع.

ثالثاً: المذاق العربي والشرقي

• مطعم دامسكا ون (Damasca One) الذي يعدّ من أشهر المطاعم السورية في السوق، يتميز بجلسات خارجية حيوية وإطلالة رائعة على المارة، ومن أشهر أطباقه: المشاوي المشكلة، والفتات الشامية، والمقبلات الحلبية.
• مطعم بندر عدن (Bandar Aden) الذي يقدّم تجربة يمنية تقليدية مميزة، إذ يوفر جلسات أرضية شعبية، ومن أشهر أطباقه: المندي، والمظبي، والسلته اليمنية.

رابعا: الإطلالات البانورامية

• مطعم الشرفة (Al Shurfa) الذي يقع في طابق مرتفع ويوفر أجمل إطلالة بانورامية على سوق واقف وأفق الدوحة، ويعتبر مثاليا لالتقاط الصور عند الغروب
  

معلومات تهم الزائر

• من بعد صلاة العصر وحتى ساعات متأخرة من الليل، خاصة في فصل الشتاء.
• يمكن الوصول إلى السوق بسهولة عبر “مترو الدوحة” (الخط الذهبي – محطة سوق واقف).
• يستضيف السوق مهرجانات سنوية مثل مهرجان الربيع، مهرجان الرطب، ومهرجان الزهور.